Köttgryta!

Om ni frågar mina vänner så är det nog många som säger att jag är en inovatör i matlagning... Inte många fick prova spaghetti med älg-köttfärssås med smak av kanel. Det blev inte så himla poppis..inte heller björnkött, som trots att de var marinerat i både cocacola och mjölk, smakade som en sula på en gummisko.

Den indiska maten var väl ok..... lite väl mycket Hare Krishna med linsragu.. men annars ok..

Idag gjorde jag köttgryta... det var första gången, kan ni tänka er..
Fick ett tips som innehöll både senap och tomatpuré och som skulle kokas länge.... men det spelade ingen roll hur mycket jag kryddade så smakade det inte roligt... Det var då jag tog fram esset ur skjortärmen, min räddande matlagningsängel, min gud i smaksättning och pricket över i-et... Ajvar Relish..

Ett par matskedar av denna kryddiga röra i min första-gångs-köttgryta gjorde att den kom i himmelska höjder.. Till och med Duracellkaninen som annars är ganska kräsen, åt med god aptit!!

Mitt nästa gebit blir att ge mig in på att laga svenskt... bruna bönor,rotmos.. och då inget halvfabrikat utan från grunden... kanske blir rotmos gott med kanel i?? ;-)